Brownie da Preguiça... e vegan

Sabe quando você tá em casa, sem ovos e acha que tudo está perdido, e que não dá pra fazer nada pra comer?

Pois é... esquece.

Na preguiça de sair pra comprar ovos eu consegui um brownie de caneca bem gostoso e muito fácil de fazer. E pra ficar ainda melhor os amigos vegans podem aproveitar, porque a receita também não leva leite.

Ingredientes:

2 colheres de sopa de óleo

4 colheres de sopa de água

4 colheres de sopa de farinha de trigo

4 colheres de achocolatado em pó

1/2 colher de fermento químico

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes. Não tem segredo, mas eu sugiro que você coloque primeiro os ingredientes secos e depois a água e o óleo, assim fica mais fácil de misturar.

Depois é só colocar tudo em uma caneca (isso se você já não misturou tudo nela mesma) e deixar no microondas por 2 minutos.

No meu caso grudou no fundo da caneca e quando eu tentei desenformar ficou metade lá dentro.

De repente aconteceu isso porque eu não untei a caneca, ou porque deixei tempo demais no microondas, mas também só vou descobrir em novas tentativas. Mas isso também não é nenhum problema, eu só queria desenformar pra fotografar, caso contrário eu comeria direto na caneca.

Ah, tem um ingrediente que eu não tinha aqui, mas que se for adicionado fica ainda mais delícia: castanhas, amêndoas ou nozes. Aí sim seria um verdadeiro brownie.

:*